 |
Podręczniki akademickie : Wydawnictwo SGGW
Maszyny i urządzenia do produkcji zwierzęcej (podręcznik)
wydawnictwo: 9 autor: Korpysz Krzysztof ISBN: 8300028692
format: B5, str. 330, oprawa miękka
Przedmowa Podręcznik niniejszy powstał jako rozwinięcie, unowocześnienie i uaktualnienie wydanego w 1988 roku skryptu pt. "Budowa i regulacja maszyn i urządzeń do mechanizacji produkcji zwierzęcej". Ujęto w nim aktualną wiedzę z zakresu budowy, zasad działania i regulacji maszyn i urządzeń stosowanych w produkcji zwierzęcej. Podręcznik przewidziany jest jako podstawowe źródło informacji z zakresu przedmiotu mechanizacja produkcji zwierzęcej dla studentów wydziałów o kierunku technicznym akademii rolniczych oraz jako literatura uzupełniająca, poszerzająca (wykraczająca poza obowiązujący program) dla studentów wydziałów przyrodniczych. Zmieniające się warunki gospodarowania, wzrost samodzielności i niezależności również w sferze produkcyjnej rolnictwa wymuszają konieczność pogłębiania wiedzy o możliwościach zwiększenia wydajności i zmniejszenia uciążliwości pracy w produkcji zwierzęcej, by podejmowane decyzje były w konkretnych warunkach optymalne. Tylko pełna wiedza daje możliwość dokonania racjonalnego doboru maszyn i urządzeń w konkretnych warunkach, dzięki czemu rosną szanse osiągnięcia pozytywnych wyników działalności produkcyjnej. Przedstawiony materiał został podzielony na 4 części i 15 rozdziałów. W podręczniku omówiono budowę oraz zasadę działania konkretnych maszyn i urządzeń, wybierając je w ten sposób, by były typowe dla odpowiednich grup. Przy opisywaniu budowy i zasad regulacji maszyn i urządzeń wykorzystano bogaty materiał ilustracyjny. W celu uniknięcia powtórzeń opisów analogicznych bądź podobnych typów maszyn lub urządzeń przyjęto zasadę, że budowa, regulacja oraz opisy uniwersalnych czynności będą podawane tylko raz, tam gdzie występują po raz pierwszy• Korzystając z okazji Autorzy serdecznie podziękują recenzentom: doc. dr. Jerzemu Dmitrewskiemu i doc. dr. hab. Wacławowi Romaniukowi za wnikliwe opinie, które przyczyniły się do udoskonalenia podręcznika, a także mgr. int Krzysztofowi Ułańskiemu za zgodę na wykorzystanie niektórych materiałów przygotowanych do wydanego uprzednio skryptu.
Spis treści Przedmowa ......................................................................................... 5 Część I. Maszyny i urządzenia ogólnego przeznaczenia ... 7 1. Maszyny i urządzenia do zaopatrywania gospodarstw w wodę ... .7 1.1. Urządzenia do czerpania wody . ........................................................... 8 1 2. Poidła dla zwierząt.................................................................... 15 2 Urządzenia do transportu rolniczego ................................................... 21 2 1. Rodzaje ładunków i ich charakterystyka .................... 21 _ 2. Podział środków transportowych .............. 22 2 3. Środki przewozowe kołowe ....................................................... 22 2.4. Przenośniki............................................................................... 26 2.5. Urządzenia załadowcze i wyładowcze ........................................ 35 3. Urządzenia do regulacji warunków środowiskowych w budynkach inwentarskich .......................................................... 38 3.1. Wprowadzenie ......................................................................... 38 3.2. Wentylacja i klimatyzacja pomieszczeń inwentarskich ...... 40 3.3. Ogrzewanie .............................................................................. 48 3.4. Oświetlenie .............................................................................. 50 Część II. Maszyny i urządzenia do mechanizacji prac w oborach ................................................................................. 51 4. Rodzaje budynków dla bydła i ich wyposażenie ................................. 51 4.1. Rozwiązania funkcjonalne budynków dla bydła ......... 51 4.2. Elementy wyposażenia budynków przeznaczonych dla bydła mlecznego . ..................... 54 4.3. Elementy wyposażenia innych budynków dla bydła ....... 69 4.4. Inne maszyny i urządzenia stosowane w chowie bydła ...... 73 5. Urządzenia do magazynowania, wybierania i przygotowywania pasz . 80 5.1. Urządzenia do magazynowania i wybierania pasz ....................... 80 5.2. Maszyny i urządzenia do przygotowywania pasz ................... . 101 6. Maszyny i urządzenia do zadawania pasz dla bydła........................... 112 6.1. Wprowadzenie ........................................................................ 112 6.2. Samożywienie ........................................................................ 112 6.3. Maszyny i urządzenia do zadawania pasz dla bydła................... 113 7. Urządzenia do usuwania odchodów z obór ....................................... 132 7.1. Wprowadzenie ........................................................................ 132 7.2. Urządzenia mechaniczne do usuwania obornika ........................ 133 7.3. Urządzenia do zagospodarowywania obornika.......................... 140 Przedmowa ......................................................................................... 5 Część I. Maszyny i urządzenia ogólnego przeznaczenia ... 7 1. Maszyny i urządzenia do zaopatrywania gospodarstw w wodę ... .7 1.1. Urządzenia do czerpania wody . ............................................................ 8 1 2. Poidła dla zwierząt.................................................................... 15 2 Urządzenia do transportu rolniczego ................................................... 21 2 1. Rodzaje ładunków i ich charakterystyka .................... 21 _ 2. Podział środków transportowych .............. 22 2 3. Środki przewozowe kołowe ....................................................... 22 2.4. Przenośniki............................................................................... 26 2.5. Urządzenia załadowcze i wyładowcze ........................................ 35 3. Urządzenia do regulacji warunków środowiskowych w budynkach inwentarskich .......................................................... 38 3.1. Wprowadzenie ......................................................................... 38 3.2. Wentylacja i klimatyzacja pomieszczeń inwentarskich ...... 40 3.3. Ogrzewanie .............................................................................. 48 3.4. Oświetlenie .............................................................................. 50 Część II. Maszyny i urządzenia do mechanizacji prac w oborach ................................................................................. 51 4. Rodzaje budynków dla bydła i ich wyposażenie ................................. 51 4.1. Rozwiązania funkcjonalne budynków dla bydła ......... 51 4.2. Elementy wyposażenia budynków przeznaczonych dla bydła mlecznego . ..................... 54 4.3. Elementy wyposażenia innych budynków dla bydła ....... 69 4.4. Inne maszyny i urządzenia stosowane w chowie bydła ...... 73 5. Urządzenia do magazynowania, wybierania i przygotowywania pasz . 80 5.1. Urządzenia do magazynowania i wybierania pasz ....................... 80 5.2. Maszyny i urządzenia do przygotowywania pasz ................... . 101 6. Maszyny i urządzenia do zadawania pasz dla bydła........................... 112 6.1. Wprowadzenie ........................................................................ 112 6.2. Samożywienie ........................................................................ 112 6.3. Maszyny i urządzenia do zadawania pasz dla bydła................... 113 7. Urządzenia do usuwania odchodów z obór ....................................... 132 7.1. Wprowadzenie ........................................................................ 132 7.2. Urządzenia mechaniczne do usuwania obornika ........................ 133 7.3. Urządzenia do zagospodarowywania obornika.......................... 140 7.4. Usuwanie gnojowicy z obór ............................................. . . . . 143 7.5. Hydrauliczne metody usuwania gnojowicy......................................... 165 7.6. Magazynowanie gnojowicy .............................................................. 168 8. Maszyny i urządzenia do doju i wstępnej obróbki mleka........................... 171 8.1. Wprowadzenie ................................................................................. 171 8.2. Dojarki bankowe............................................................................... 172 8.3. Dojarki rurociągowe ......................................................................... 189 8.4. Dojarnie .......................................................................................... 194 8.5. Urządzenia do chłodzenia mleka ....................................................... 197 Część III. Maszyny i urządzenia do mechanizacji prac w chlewniach . . . ............................................................... 200 9. Chlewnie i ich wyposażenie..................................................................... 200 9.1. Rozwiązania funkcjonalne chlewni..................................................... 200 9.2. Wyposażenie chlewni....................................................................... 204 9.3. Inne urządzenia stosowane w chowie trzody chlewnej ........................ 210 10. Urządzenia do magazynowania i przygotowywania karmy....................... 215 10.1. Urządzenia do magazynowania i wybierania karmy............................ 215 10.2. Urządzenia do przygotowywania karmy ........................................... 216 11. Urządzenia do zadawania karmy ........................................................... 233 11.1. Systemy zadawania karmy ............................................................. 233 11.2. Urządzenie do zadawania karmy suchej ........................................... 234 11.3. Urządzenia do zadawania karmy płynnej i ciastowatej....................... 247 12. Usuwanie i utylizacja gnojowicy ...................................... ..................... 256 12.1. Usuwanie odchodów z chlewni ....................................................... 256 12.2. Utylizacja gnojowicy....................................................................... 257 12.3. Biogaz z gnojowicy ....................................................................... 283 CzęśćlV. Maszyny i urządzenia do mechanizacji prac w kurnikach, owczarniach i fermach zwierząt drobnych ............................................................. 291 13. Kurniki........................ 291 13.1. Budynki dla drobiu ........................................................................ 291 13.2. Urządzenia w chowie drobiu ........................................... .299 14. Owczarnie ........................................................................................... 311 14.1. Wprowadzenie................................................................................ 311 14.2. Rozwiązania funkcjonalne budynków ............................................... 311 14.3. Urządzenia stosowane w chowie owiec ........................................... 313 15. Mechanizacja w fermach zwierząt drobnych .......................................... 320 Literatura .. 327
|