Kucharskie : Wydawnictwo ARKADY
autor: Egan Jeanette, Chan Wynnie
specyfikacja książki: ISBN 83-213-4435-6, Oprawa twarda, Tłumaczenie z angielskiego, Format 22x22,5cm, Stron 256
Cukrzyca stanowi szybko narastający globalny problem zdrowotny. W Polsce liczbę diabetyków szacuje się na 1,6 miliona. Ta książka przeznaczona jest nie tylko dla nich, ale także dla każdego, kto dba o swoją kondycję i chce się zdrowo odżywiać. Zalecenia i przepisy są tu bowiem pomyślane jako wskazania ogólne, potrawy różnorodne i smaczne, a wskazówki dotyczące zawartości białka, błonnika, węglowodanów czy nasyconych kwasów tłuszczowych cenne dla wszystkich.
W książce znajdują się:
- zasady zdrowego żywienia i kulinarne rady dla wszystkich, nie tylko dla osób chorych na cukrzycę
- zbiór przepisów na kuszące potrawy, które zadowolą każdy gust, a jednocześnie pomogą utrzymać zrównoważoną, zdrową dietę
- w każdym przepisie podano, krok po kroku, jak przygotować daną potrawę oraz szczegółowe informacje o jej wartości odżywczej
Rok wydania 2006