Kucharskie : Wydawnictwo REA

Encyklopedia polskiej sztuki kulinarnej - Szymanderska Hanna

wydawnictwo: Wydawnictwo REA
autor: Szymanderska Hanna
ISBN: 978-83-7544-340-0

wydanie: 2011r.
format: 17.0x24.5cm, str. 1064, oprawa TWARDA

Oprawa: Twarda

Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki.
Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej.
Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale „Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki”.

• W przypadku zamówień powyżej 500 zł nie płacisz za dostawę książek
• Możesz liczyć na promocyjne ceny (około 10% taniej niż w innych internetowych i normalnych księgarniach)
• Codziennie powiększamy ofertę
• Znajdziesz pełne opisy książek wraz ze spisami treści i opiniami czytelników
• W prosty sposób odszukasz interesujące Cię pozycje
• Wkrótce dodaktowe atrakcje, zniżki i możliwości.